12 octobre 2006

Toujours pour JL
Pour que Monique et Lolo se régalent! LoL!

OEUFS DURS AU SAUMON FUME
Une entrée toute simple et fraîche!

INGREDIENTS pour 2 personnes
2 oeufs durs2 tranches de saumon fumé1 cuillerée à soupe de fromage blancsel, poivre1 filet de jus de citron
Faites cuire les oeufs pour les avoir durs, laissez-les bien refroidir
Coupez les en deux et ôtez les jaunes
Ecrasez les jaunes à la fourchette,ajoutez 1 cuillerée à soupe de fromage blanc, le sel, le poivre, le filet de jus de citrons
Coupez le saumon fumé en fines lanières (gardez en un petit peu pour décorer les oeufs) et mélangez- le à votre préparation
Remplissez chaque demi-oeuf, mettez sur chacun une petite lanière de saumon fumé,décorez le plat avec des feuilles de salade assaisonnées.

Bon appétît les amis

1 Comments:

Blogger Monique said...

Merci ma Chère Cathy, l'inconvénient c'est rien que de regarder lolo,moi et même JL nous prenons des kgs pas lol Grrr pourtant nous n'achetons ni beurre ni charcuterie...
Encore une injustice mais rien en comparaison avec vos maux à vous.
Bisous très bonne journée.

vendredi, 13 octobre, 2006  

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